Descripción

Así, este alimento contribuye a prevenir las malformaciones del feto. La vitamina C favorece el buen funcionamiento del sistema inmunológico. … Los pimientos morrones, tienen el doble de vitamina C que las naranjas, especialmente los rojos. Para aprovechar estos beneficios, se los debe consumir crudos.

Su contenido en vitamina C, flavonoides y fitoquímicos disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Combate la anemia por su contenido en vitamina C, que favorece la absorción del hierro de los alimentos. Reduce el insomnio y la ansiedad. Reduce el síndrome premenstrual.