Descripción
Si atendemos a sus propiedades, son ricos en minerales como el selenio, magnesio, fósforo, yodo, calcio, zinc y potasio, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B9, C, D y E, proteína vegetal y fibra.
5 Beneficios de comer champiñones
- Fortalecen el sistema inmunitario. Gracias a su contenido en Selenio, este hongo estimula la formación de las células T asesinas, que combaten las células cancerosas e impiden que se creen tumores.
- Previenen el cáncer. …
- Mejoran la diabetes.
